Banyak cara untuk menciptakan masakan yang lezat. Salah satunya bisa dengan menambahkan minyak wijen sebagai bahan penyedap.
Minyak dari ekstraksi wijen ini banyak digunakan untuk masakan Asia.
Di Indonesia sendiri, berbagai merk minyak wijen yang enak sangat mudah ditemui.
Selain bisa melezatkan masakan, minyak wijen ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Tidak heran jika semakin banyak yang menggunakan minyak ini dalam kehidupan sehari-hari.
Berikut adalah ulasan lengkap tentang produk minyak wijen dari berbagai merk.
1. ABC Minyak Wijen
ABC dikenal sebagai brand makanan legendari di Indonesia.
Berbagai produk makanannya berhasil merajai pasaran.
Bisa dibilang hampir tidak ada orang yang tidak mengenal brand makanan yang satu ini.
Minyak wijen merupakan salah satu produk keluaran ABC yang juga cukup banyak digunakan di kalangan rumah tangga maupun rumah makan.
Aroma yang khas dari merk minyak wijen ABC ini mampu membuat masakan terara lebih nikmat.
2. Double Pagoda
Tidak perlu bingung mencari minyak wijen yang sudah bersertifikat halal karena ada Double Pagoda.
Selain halal, minyak wijen Double Pagoda juga memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih.
Kenikmatan rasa minyak ini didapat dari bahan biji wijen berkualitas.
Tidak hanya bahan terbaik, minyak wijeb Double Pagoda juga diproses melalui tahap-tahap yang serius.
Pemerasan wijen dalam pembuatan minyak ini hanya dilakukan sekali.
Tanpa ada pengulangan dalam proses peras membuat minyak yang dihasilkan benar-benar pekat.
3. Oh Guan Hing
Penasaran dengan minyak wijen yang dipakai di pedagang kaki lima hingga restoran ?
Merk minyak wijen Oh Guan Hing adalah jawabannya.
Merk minyak wijen yang satu ini juga dikenal dengan nama minyak wijen cap matahari karena ada gambar matahari pada botol kemasannya.
Harganya tidak terlalu mahal tapi kualitasnya tidak murahan. Merk minyak wijen ini dilengkapi omega 3, 6, 9, dan Vitamin E yang baik untuk kesehatan.
Aromanya sangat kuat sehingga menambahkannya sedikit saja pada masakan sudah langsung membuatnya terasa nikmat.
4. Kadoya Pure Sesame Oil
Minyak wijen yang satu ini terbuat dari biji wijen pilihan dengan proses pemanggangan dan ekstraksi yang hati-hati untuk menghasilkan aroma dan cita rasa yang murni.
Minyak wijen ini dapat ditambahkan pada berbagai hidangan seperti sup, mie, saus, hingga kue.
Karena titik didihnya yang tinggi, minyak wijen asal Jepang ini dapat digunakan untuk menggoreng makanan seperti tempura.
Kandungan asam lemak tak jenuh ganda pada minyak ini mampu melindungi kesehatan jantung. Pilihan tepat bagi yang menyukai makanan digoreng.
5. Minyak Wijen Angsa Mas
Minyak wijen merk Angsa Mas termasuk produk legendaris yang sudah sangat terkenal di wilayah Bangka.
Aroma yang dihasilkan benar-benar harum dan menggugah selera karena berasal dari minyak wijen pilihan.
Minyak wijen Angsa Mas tidak hanya bisa untuk melezatkan masakan tapi juga bisa dikonsumsi wanita pasca bersalin.
Kegunaannya bisa mempercepat proses penyembuhan luka.
Minyak wijen ini memang sulit ditemukan di supermarket tapi bisa dibeli secara online.
6. Lee Kum Kee
Merk Lee Kum Kee adalah minyak wijen yang sangat laris di pasaran seperti merk mentega.
Warna gelap minyak wijen ini dihasilkan dari biji wijen pilihan berkualitas tinggi.
Prosesnya juga melalui tahap pemerasan dan pemanggangan dengan sangat baik.
Harganya memang tidak semurah minyak wijen lain yang juga laris di pasaran.
Tapi kualitasnya sebanding untuk menghasilkan cita rasa masakan yang lezat.
Produsen minyak wijen ini mengklaim Lee Kum Kee sebagai minyak wijen murni tanpa zat tambahan apapun.
7. Hong Hien
Merk minyak wijen Hong Hien sudah terkenal sebagai bahan penyedap pada masakan mie ayam, nasi goreng dan berbagai jenis masakan Asia populer.
Termasuk untuk masakan rumahan seperti tumis sayuran juga bisa mengandalkan minyak wijen Hong Hien sebagai penyedap.
Kualitas minyak wijen Hong Hien tak perlu lagi diragukan.
Untuk mengecek keaslian dan kualitasnya bisa dengan memasukkannya dalam lemari pendingin.
Minyak wijen ini tidak akan membeku pertanda kualitasnya tidak main-main.
8. Al Khodry Minyak Wijen Garlic
Al Khodry merupakan produsen minyak wijen yang masih menggunakan cara tradisional dalam mengolah produknya.
Tidak ada tahap pemanasan dalam prosesnya karena untuk menjaga nutrisi dan kandungan asli minyak tersebut.
Memang merk minyak wijen terbaik ini masih berupa industri rumahan dengan izin Dinkes PIRT
Namun Al Khodry tetap mengutamakan kualitas.
Terbukti dari larisnya produk ini di pasaran online juga produk lainnya yang juga tak kalah ramai peminatnya.
9. Golden Cock
Golden Cock adalah brand minyak wijen yang memenuhi semua standar kualitas yang diharapkan konsumen.
Minyak wijen ini beraroma khas yang alami. Tidak ada tambahan zat atau bahan lain di dalamnya.
Rasa yang diberikan juga selalu terjaga kenikmatannya.
10. Ottogi Sesame Oil
Produk minyak wijen asli Korea ini dihasilkan dari biji wijen berkualitas tinggi.
Melalui proses penyaringan dengan sungguh-sungguh membuat minyak wijen ini beraroma kuat dan pekat.
Manfaat lain yang bisa didapat dari produk ini adalah mencegah risiko serangan jantung.
11. Di Di Xiang
Rekomendasi merk minyak wijen halal berikutnya adalah Di Di Xiang.
Tidak hanya telah ditetapkan kehalalannya, minyak wijen Di Di Xiang juga telah mengantongi izin BPOM.
Keduanya menandakan produk ini aman dikonsumsi.
Produk minyak wijen ini tak kalah laris dari merk lain di pasaran.
Semua hidangan yang ditambahkan minyak ini jadi bercita rasa tinggi. Aromanya juga langsung menggugah selera.
Tidak heran jika Di Di Xiang semakin banyak yang menyukai.
12. Ghee Hiang
Menambahkan minyak wijen Ghee Hiang pada proses memasak akan menghasilkan makanan lezat layaknya masakan mewah berbahan merk keju mozarella.
Memang minyak wijen ini termasuk produk premium yang banyak digunakan juru masak tempat-tempat mewah.
13. Green Tosca Sesame Oil
Merk yang satu ini juga dikenal sebagai produk premium karena harganya relatif mahal.
Namun manfaatnya sangat banyak untuk kesehatan.
Minyak wijen ini bermanfaat untuk mencegah osteoporisis, mencegah serangan jantung dan kanker serta menurunkan tekanan darah tinggi.
14. Radiant Whole Food Radiant Organic Toasted Sesame Oil
Menggunakan produk minyak wijen Radiant Whole Food Radiant Organic Toasted Sesame Oil ini bisa menghemat pengeluaran.
Pasalnya hanya dengan beberapa tetes saja, rasa masakan dijamin langsung enak.
Hal ini karena kualitas yang terjamin dari produk ini.
15. Clearspring Organic Toasted Sesame Oil
Merk minyak wijen yang bagus berikut ini akan memberikan sentuhan rasa khas oriental dalam masakan.
Rasa khas ini tentu bisa membangkitkan selera makan. Produk asal Inggris ini telah mendapatkan jaminan bahan organik berkualitas.
Clearspring Organic Toasted Sesame Oil bisa dipakai sehari-hari bahkan sudah terjamin aman.
Sebab merk minyak wijen ini tidak mengandung gula, garam atau bahan lainnya.
Disarankan untuk menggunakan produk ini pada suhu maksimal 180º.
15 merk minyak wijen tersebut merupakan produk yang telah dikenal luas dan digunakan untuk banyak keperluan.
Tidak hanya untuk masakan rumahan, produk-produk minyak wijen tersebut telah dipercaya pada juru masak di restoran mewah.
Selain merk minyak wijen, Anda juga bisa membaca artikel seputar Merk Coklat, Merk Air Mineral, dan Merk Mayonaise.
