Usaha Frozen Food

Dewasa ini salah satu usaha yang tengah menjamur di masyarakat Indonesia, mulai dari kota sampai ke pelosok desa adalah usaha frozen food. 

Bisnis Plan Usaha Frozen Food

Jika dilihat dari peluang usahanya, berbisnis frozen food ini tidak jauh beda dengan jenis usaha kuliner yang lain.

Tentu sebelum benar-benar terjun dalam usaha ini, Anda harus lebih dulu mengatur strategi bisnisnya. 

1. Pikirkan semua persiapan dan modal yang diperlukan dengan masak.
2. Anda harus menyasar calon konsumen
3. Anda harus mencari tempat yang strategis
4. Tentukan strategi pemasaran

Kelebihan dan Kekurangan Usaha Frozen Food

Setelah menyusun bisnis plan untuk usaha ini, Anda juga perlu tahu beberapa kekurangan dan kelebihannya.

Setiap usaha pasti memiliki plus minusnya sendiri, seperti usaha mebel misalnya. Tidak setiap hari bisa laku. Begitu pula dengan usaha makanan beku ini.

Berikut beberapa kelebihannya :

• Mudah untuk Memulainya

Bisnis ini termasuk salah satu usaha yang mudah untuk memulainya. Anda hanya perlu menyiapkan perkakas yang tidak terlalu ribet dan tidak membutuhkan skill apalagi ijazah khusus. Semua orang bisa memulai usaha ini

• Modal Terjangkau

Karena tidak banyak perkakas yang perlu disiapkan, usaha ini menjadi salah satu usaha dengan modal yang terjangkau dengan untung yang lumayan.

• Bahan Awet

Frozen food adalah makanan beku yang tentunya awet disimpan. Dibandingkan bisnis kuliner lain, usaha yang satu ini bisa jadi pilihan karena Anda tidak perlu khawatir makanan akan basi meski tidak habis dalam sehari.

Adapun kekurangan dari bisnis frozen food ini adalah:

1. Menggunakan bahan pengawet, ada beberapa orang yang tidak menyukai makanan dengan pengawet.
2. Butuh daya listrik yang tinggi untuk mesin pendingin atau frezer.
3. Persaingan yang semakin banyak.

Kendala dan Solusi Usaha Frozen Food

Setiap usaha pasti memiliki kendala tapi tak usah khawatir, karena setiap kendala pasti ada solusinya. Berikut kendala yang sering terjadi dalam bisnis frozen food lengkap dengan solusinya:

• Banyak Saingan

Karena usaha ini sudah terlanjur marak, maka jangan heran kalau Anda akan mendapati banyak saingan.

Untuk menyiasati hal ini Anda hanya perlu mencari tempat yang masih baru dan membuat inovasi lain, seperti memasarkannya juga via online.

• Menjual Makanan yang Kurang Sehat

Mungkin Anda yang sentimentil tidak cocok untuk melakukan bisnis ini, karena sudah jamak diketahui bahwa frozen food merupakan makanan yang kurang sehat.

Dengan berjualan, itu artinya Anda turut andil menyalurkan makanan ini kepada orang lain.

Anda bisa memodifikasi atau membuat frozen food sendiri yang bebas pengawet untuk menyiasati hal ini.

• Tidak Selalu Ramai

Seperti umumnya di Indonesia, biasanya usaha jenis makanan tertentu hanya musiman saja.

Jadi jangan kaget juga kalau suatu saat usaha makanan beku ini tidak seramai biasanya lagi.

Anda harus pintar-pintar memutar otak supaya usaha Anda tetap jalan

Cara Mengelola Keuangan Usaha Frozen Food

Sama halnya dengan bisnis yang lain, cara mengelola keuangan usaha ini juga tidak berbeda.

Yang jelas harus terarah pengelolaan antara modal dan keuntungan. Berikut tips dari kami :

1. Buat pembukuan yang akurat dan rinci
2. Pisahkan uang modal dengan laba yang didapat
3. Terakhir, jangan menggunakan uang modal untuk keperluan lainnya. Ini penting untuk perputaran modal supaya usaha tidak macet di tengah jalan.

Modal yang Diperlukan Bisnis Frozen Food

Setelah mengetahui detail kekurangan, kelebihan, dan kendala usaha ini, berapa sih, modal yang diperlukan ? 

Anda bisa lho, berbisnis frozen food tanpa modal. Caranya dengan menjadi distributor atau reseller.

Namun, jika Anda ingin berjualan sendiri, modal yang dibutuhkan kira-kira:

• Estimasi frozen food :  Rp200.000-,
• Estimasi kemasan :  Rp50.000-,
• Keperluan lain :  Rp50.000-,
• Bahan bakar atau gas :  Rp30.000-,

Total :  Rp330.000-,

Dengan estimasi modal di atas, Anda sudah bisa menjalankan usaha tersebut!

Analisa Keuntungan Usaha Makanan Beku

Kenapa bisnis frozen food ini menjadi salah satu usaha yang menjanjikan ?

Tentu saja karena laba atau keuntungannya juga menjanjikan. Dengan modal di atas, mari kita lihat estimasi keuntungan yang akan Anda dapat dalam satu minggu!

Anggaplah satu minggu Anda bisa menghasilkan Rp700.000-, maka begini penghitungan labanya:

• Estimasi pendapatan :  Rp700.000-,
• Jumlah pengeluaran :  Rp330.000-,

Laba :  Rp370.000-,

Nah, ini masih penghitungan secara kasar saja, ya. Sudah kelihatan bukan, hasilnya?

Bagaimana kalau pendapatan Anda lebih dari itu dalam seminggu?

Anda bisa mengira-ngira sendiri laba yang akan diperoleh.

Target Pasar Usaha Frozen Food

Seperti sudah diterangkan di atas, target pasar untuk usaha ini sangatlah luas.

Karena, bahan dasar usaha ini sendiri adalah makanan, yang mana pasti dibutuhkan oleh semua orang. 

• Anak-anak
• Orang dewasa
• Pelajar
• Para Orang tua
• Pedagang kaki lima yang menjual olahan frozen food

Cara Mengelola SDM Bisnis Makanan Beku

Tentu kemampuan SDM dalam bidang apa pun menjadi salah satu faktor kesuksesan yang akan diraih.

Termasuk untuk bisnis frozen food ini, juga tidak bisa terlepas dari kemampuan SDM yang mengelolanya.

1. Pertama, paling tidak Anda harus menguasai betul hitung-hitungan untung rugi sebelum menjalankan bisnis ini. 
2. Jika Anda tidak bisa menunggu toko sendiri, maka carilah karyawan yang jujur
3. Jalin komunikasi yang baik dengan karyawan
4. Ciptakan lingkungan kerja yang nyaman

Strategi Meningkatkan Profit Usaha

Ingin profit usaha makanan beku ini meningkat?

Tips ini bisa dilakukan :

1. Cari distributor atau reseller yang bisa memberikan harga terjangkau dengan kualitas terbaik
2. Membuat cabang baru juga bisa dilakukan supaya bisnis Anda semakin melebar.
3. Berikan potongan harga jika membeli dalam jumlah banyak.
4. Tawarkan produk lain saat proses pembelian.

Strategi Marketing Usaha Makanan Beku

1. Cobalah cara online. Bisa melalui media sosial atau marketplace.
2. Beri ciri khas produk. Mulailah dari kemasan yang menarik, nama yang unik dan simpel, atau apa saja yang mudah diingat pelanggan. 
3. Coba sistem pesan antar untuk menambah kepuasan pelanggan.
4. Sebarkan brosur.
5. Pasang banner.

Nah, itu dia serba-serbi usaha frozen food yang harus Anda ketahui sebelum benar-benar terjun di dalamnya. Semoga bermanfaat!